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書誌情報サマリ

書名

極める愉しむ珈琲事典　

著者名 鈴木 太郎／総監修
著者名ヨミ スズキ タロウ
出版者 西東社
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114811847596.7/ｷﾜ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001645684
書誌種別 図書一般
著者名 鈴木 太郎／総監修
著者名ヨミ スズキ タロウ
出版者 西東社
出版年月 2023.1
ページ数 287p
大きさ 21cm
ISBN 4-7916-3209-1
分類記号 596.7
書名 極める愉しむ珈琲事典　
書名ヨミ キワメル タノシム コーヒー ジテン
内容紹介 おいしいコーヒーってなんだろう? コーヒー豆の基礎知識から、淹れ方、焙煎、アレンジレシピ、上級者向けの楽しみ方、トリビアまでを紹介。世界の主なコーヒー豆生産地&スペシャルティ・コーヒーカタログも収録。



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