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書誌情報サマリ

書名

食べもののひみつ　4

著者名 「食べもののひみつ」編集室／[編]
著者名ヨミ タベモノ ノ ヒミツ ヘンシュウシツ
出版者 理論社
出版年月 2022.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114812795619/ﾘ/4開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001644891
書誌種別 図書児童
著者名 「食べもののひみつ」編集室／[編]
著者名ヨミ タベモノ ノ ヒミツ ヘンシュウシツ
出版者 理論社
出版年月 2022.12
ページ数 47p
大きさ 27cm
ISBN 4-652-20508-2
分類記号 619
書名 食べもののひみつ　4
書名ヨミ タベモノ ノ ヒミツ
内容紹介 バター、チーズ、ヨーグルト…。みんな牛乳からできている! 牧場の工房などを取材し、牛乳が姿を変えていく過程を写真で紹介する。光村図書・国語3年「すがたをかえる大豆」「食べもののひみつ教えます」に対応。
各巻書名 すがたをかえる牛乳
内容細目注記 内容(長野県関係):すがたをかえるところを見てみよう② 牛乳がチーズにへんしん！[アトリエ・ド・フロマージュ]　p.24〜32、全国の牛乳の食べもの　チーズ[清水牧場・チーズ工房]　p.41



内容細目

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