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書誌情報サマリ

書名

食べもののひみつ　1

著者名 「食べもののひみつ」編集室／[編]
著者名ヨミ タベモノ ノ ヒミツ ヘンシュウシツ
出版者 理論社
出版年月 2022.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114800360619/ﾘ/1開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001628471
書誌種別 図書児童
著者名 「食べもののひみつ」編集室／[編]
著者名ヨミ タベモノ ノ ヒミツ ヘンシュウシツ
出版者 理論社
出版年月 2022.10
ページ数 47p
大きさ 27cm
ISBN 4-652-20505-1
分類記号 619
書名 食べもののひみつ　1
書名ヨミ タベモノ ノ ヒミツ
内容紹介 豆腐、なっとう、みそ、しょうゆ…。みんな大豆からできている! 豆腐工場や醬油蔵などを取材し、大豆が姿を変えていく過程を写真で紹介する。光村図書・国語3年「すがたをかえる大豆」「食べもののひみつ教えます」に対応。
各巻書名 すがたをかえる大豆
内容細目注記 内容(長野県関係):すがたをかえるところを見てみよう②　大豆の調味料　みそ[信州みそ]　p.36〜37、全国の大豆の食べもの　高野豆腐・いぶり豆腐[しみ豆腐]　p.41



内容細目

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