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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
県立長野図 | 0114797202 | 596.21/エイ/ | 開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001625637 |
| 書誌種別 |
図書一般 |
| 著者名 |
恵上 イサ子/著
|
| 著者名ヨミ |
エガミ イサコ |
| 出版者 |
東京ニュース通信社
|
| 出版年月 |
2022.9 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-06-529506-9 |
| 分類記号 |
596.21
|
| 書名 |
奄美ごはん (TOKYO NEWS BOOKS) |
| 書名ヨミ |
アマミ ゴハン |
| 副書名 |
健康・美肌・長寿の島の贈り物 |
| 副書名ヨミ |
ケンコウ ビハダ チョウジュ ノ シマ ノ オクリモノ |
| 内容紹介 |
奄美大島の郷土料理の名店「なつかしゃ家」の店主が、奄美料理のレシピや食文化を紹介。「なつかしゃ家」のメニュー、肉・海鮮・野菜、小鉢(副菜)、三献料理、デザートのレシピを掲載する。 |
| 著者紹介 |
中学校の校長を経て、奄美大島の郷土料理の店「なつかしゃ家」店主。 |
| 叢書名 |
TOKYO NEWS BOOKS
|
内容細目
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