検索結果書誌詳細

図書一般
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フードバリューチェーンの国際的展開　

著者名 斎藤 修／編著
著者名ヨミ サイトウ オサム
出版者 農林統計出版
出版年月 2020.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録する本棚ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114669906611.46/ｻｵ/開架帯出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

農産物市場　食品工業　農商工連携　グローバリゼーション

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001396847
書誌種別 図書一般
著者名 斎藤 修／編著
著者名ヨミ サイトウ オサム
出版者 農林統計出版
出版年月 2020.4
ページ数 14,400p
大きさ 22cm
ISBN 4-89732-423-4
分類記号 611.46
書名 フードバリューチェーンの国際的展開　
書名ヨミ フード バリュー チェーン ノ コクサイテキ テンカイ
内容紹介 バリューチェーン展開の一形態である、食品製造業の農業参入。すでに小売主導型の流通システムが広範に普及しているEUや南米でのバリューチェーンの実態を分析し、日本での展開の可能性を探る。
著者紹介 1951年埼玉県生まれ。東京大学大学院修了。千葉大学名誉教授。昭和女子大学客員教授。中国フードシステム研究会顧問。著書に「日本フードシステム学会の活動と展望」など。



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。