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書誌情報サマリ

書名

マリー・アントワネットは何を食べていたのか　

著者名 ピエール=イヴ・ボルペール／著
著者名ヨミ ピエール イヴ ボルペール
出版者 原書房
出版年月 2019.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114624034383.8/ﾎﾞﾋﾟ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001324758
書誌種別 図書一般
著者名 ピエール=イヴ・ボルペール／著
著者名ヨミ ピエール イヴ ボルペール
出版者 原書房
出版年月 2019.6
ページ数 178,20p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-05665-1
分類記号 383.835
書名 マリー・アントワネットは何を食べていたのか　
書名ヨミ マリー アントワネット ワ ナニ オ タベテ イタ ノカ
副書名 ヴェルサイユの食卓と生活
副書名ヨミ ヴェルサイユ ノ ショクタク ト セイカツ
内容紹介 ヴェルサイユに輿入れしたマリー・アントワネットはどのようにして食卓やしきたりに適応したのか。幽閉中、何を食べていたのか。18世紀後半のフランス宮廷の食にまつわる文化を広く知ることができる歴史書。図版も収録。
著者紹介 ニース・ソフィア・アンティポリス大学教授。フランス大学研究院会員。著書に「「啓蒙の世紀」のフリーメイソン」がある。



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