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書誌情報サマリ

書名

ご当地弁当惣菜ガイド　(日食外食レストラン新聞別冊)

出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2019.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114664428673.97/ｺﾞﾄ/開架帯出可在庫  ○

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673.97　673.97

書誌詳細

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タイトルコード 1000001316311
書誌種別 図書一般
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2019.4
ページ数 238p
大きさ 30cm
ISBN 4-88927-171-3
分類記号 673.97
書名 ご当地弁当惣菜ガイド　(日食外食レストラン新聞別冊)
書名ヨミ ゴトウチ ベントウ ソウザイ ガイド
副書名 217店387品厳選
副書名ヨミ ニヒャクジュウナナテン サンビャクハチジュウナナヒン ゲンセン
内容紹介 本当に売れている全国各地の弁当総菜を取材し、商品発祥、調理概要、販売実績、営業方針を解説するほか、『日食外食レストラン新聞』連載「惣菜弁当研究所」の総集編も収録。製造現場や売場を紹介した動画等のQRコードつき。
叢書名 日食外食レストラン新聞別冊
内容細目注記 内容(長野県関係):各地で際立つユニーク商品！ローカル紀行　信州産ロースソースかつ弁当p100



内容細目

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