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書誌情報サマリ

書名

12か月の薬膳食材帖　

著者名 山田 奈美／著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.1

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1 県立長野図0115901753498.58/ﾔﾅ/開架帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001900398
書誌種別 図書一般
著者名 山田 奈美／著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.1
ページ数 208p
大きさ 19cm
ISBN 4-391-16660-6
分類記号 498.583
書名 12か月の薬膳食材帖　
書名ヨミ ジュウニカゲツ ノ ヤクゼン ショクザイチョウ
副書名 月ごとの“気になる不調”とそれをやわらげる食材たち
副書名ヨミ ツキゴト ノ キ ニ ナル フチョウ ト ソレ オ ヤワラゲル ショクザイタチ
内容紹介 病気の一歩手前のちょっとした不調を、毎日の食事で改善していく「薬膳」。気をつけたいからだの不調と、それを改善する食材と食べ方のヒントを月ごとに紹介する。
著者紹介 薬膳・発酵料理研究家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」にて、「和食薬膳教室」「発酵教室」を開催。著書に「簡単。なのにちゃんと薬膳」「からだが整う一汁一菜」など。



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