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書誌情報サマリ

書名

お米のこれからを考える　2

著者名 「お米のこれからを考える」編集室／[編]
著者名ヨミ オコメ ノ コレカラ オ カンガエル ヘンシュウシツ
出版者 理論社
出版年月 2018.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114606015616/ﾘ/2開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001260783
書誌種別 図書児童
著者名 「お米のこれからを考える」編集室／[編]
著者名ヨミ オコメ ノ コレカラ オ カンガエル ヘンシュウシツ
出版者 理論社
出版年月 2018.10
ページ数 40p
大きさ 27cm
ISBN 4-652-20276-0
分類記号 616.2
書名 お米のこれからを考える　2
書名ヨミ オコメ ノ コレカラ オ カンガエル
内容紹介 お米の「今」をよく知って、これからの米づくりや日々の食事がどう変わっていくのかを考えるための本。お米の基礎知識から、いろいろなお米の買い方、研ぎ方と炊き方までを、写真や図表とともにやさしく説明する。
各巻書名 おいしいお米ってなに?



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