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書誌情報サマリ

書名

ムギの大百科　(まるごと探究!世界の作物)

著者名 吉田 久／編
著者名ヨミ ヨシダ ヒサシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114889587616/ﾖ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001210749
書誌種別 図書児童
著者名 吉田 久／編
著者名ヨミ ヨシダ ヒサシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.2
ページ数 56p
大きさ 28cm
ISBN 4-540-17173-4
分類記号 616.3
書名 ムギの大百科　(まるごと探究!世界の作物)
書名ヨミ ムギ ノ ダイヒャッカ
内容紹介 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ムギという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、日本・世界のムギ作、ムギの加工と利用等を写真とともに解説する。
著者紹介 1945年奈良県生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。農林水産省の研究機関で、コムギ、オオムギ、イネの品種改良の研究開発などに従事。著書に「ムギの絵本」など。
叢書名 まるごと探究!世界の作物



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