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書誌情報サマリ

書名

ハーブ&スパイス事典　

著者名 伊藤 進吾／監修
著者名ヨミ イトウ シンゴ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113981633617.6/ﾊﾌﾞ/開架帯出可在庫  ○

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ハーブ　香辛料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001183525
書誌種別 図書一般
著者名 伊藤 進吾／監修
著者名ヨミ イトウ シンゴ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.11
ページ数 207p
大きさ 24cm
ISBN 4-416-71733-2
分類記号 617.6
書名 ハーブ&スパイス事典　
書名ヨミ ハーブ アンド スパイス ジテン
副書名 心とカラダにやさしい316種
副書名ヨミ ココロ ト カラダ ニ ヤサシイ サンビャクジュウロクシュ
内容紹介 メディカル作用や美容効果があるハーブ&スパイスを生活に取り入れましょう。世界で使われる316種を写真とともに紹介し、それぞれの風味、利用法、注意点、名前の由来や利用の歴史などを解説します。



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