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書誌情報サマリ

書名

そばによる地域創生　(日本農業市場学会研究叢書)

著者名 内藤 重之／編
著者名ヨミ ナイトウ シゲユキ
出版者 筑波書房
出版年月 2017.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113965784616.66/ﾅｼ/開架帯出可在庫  ○
2 県立長野図0114381189N616/58/開架館内在庫  ×
3 県立長野図0114381197N616/58/ｱ書庫禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001152135
書誌種別 図書郷土
著者名 内藤 重之／編
著者名ヨミ ナイトウ シゲユキ
出版者 筑波書房
出版年月 2017.7
ページ数 217p
大きさ 21cm
ISBN 4-8119-0513-6
分類記号 N616
書名 そばによる地域創生　(日本農業市場学会研究叢書)
書名ヨミ ソバ ニ ヨル チイキ ソウセイ
副書名 そばの生産・流通と6次産業化・農商工連携
副書名ヨミ ソバ ノ セイサン リュウツウ ト ロクジ サンギョウカ ノウショウコウ レンケイ
内容紹介 ソバの需給や流通の実態および生産振興施策について解説。さらに、今後におけるソバ産地の展開方策について検討できるよう、そばによる地域創生に取り組む先進事例の実態や課題を明らかにする。
著者紹介 1967年岡山県生まれ。琉球大学農学部教授。博士(農学)。著書に「流通再編と花き卸売市場」など。
叢書名 日本農業市場学会研究叢書
内容細目注記 内容（長野県関係）：第11章　生産者・地域住民主導による地域創生の取組─長野県信濃町の取組事例─　はじめに　1．信濃町の概要とソバの生産・出荷状況　2．高沢農園におけるそばを核とした６次産業化の取組　3．仁の蔵におけるそばを核とした６次産業化の取組　4．まとめp157〜169／



内容細目

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