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書誌情報サマリ

書名

パンと昭和　(らんぷの本)

著者名 小泉 和子／編
著者名ヨミ コイズミ カズコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113949465383.8/ｺｶ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001118235
書誌種別 図書一般
著者名 小泉 和子／編
著者名ヨミ コイズミ カズコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.2
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-309-75023-1
分類記号 383.81
書名 パンと昭和　(らんぷの本)
書名ヨミ パン ト ショウワ
内容紹介 日本人はどのようにしてパン食をするようになったのか。日本における「パン食」の歴史を解き明かし、和食が見直されるいま、改めて「パン」について考える。
著者紹介 1933年東京生まれ。登録文化財昭和のくらし博物館館長、重要文化財熊谷家住宅館長。家具道具室内史学会会長。工学博士。家具室内意匠史及び生活史研究家。著書に「昭和の家事」など。
叢書名 らんぷの本



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