検索結果書誌詳細

図書一般
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

味噌の民俗　

著者名 岩城 こよみ／著
著者名ヨミ イワキ コヨミ
出版者 大河書房
出版年月 2016.7

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113921092383.8/ｲｺ/書庫帯出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001061940
書誌種別 図書一般
著者名 岩城 こよみ／著
著者名ヨミ イワキ コヨミ
出版者 大河書房
出版年月 2016.7
ページ数 12,258p
大きさ 22cm
ISBN 4-902417-37-1
分類記号 383.81
書名 味噌の民俗　
書名ヨミ ミソ ノ ミンゾク
副書名 ウチミソの力
副書名ヨミ ウチミソ ノ チカラ
内容紹介 著者自身が25府県を踏査し、自家醸造味噌(ウチミソ)に関わった121人から体験や伝承を聞きとり、現場・現物を観察して編みあげた民俗学の書。ウチミソの民俗を描くことで、現代日本の食環境問題に一石を投じる。
著者紹介 1981年福岡県生まれ。近畿大学大学院文芸学研究科国際文化専攻修士課程修了。専攻は日本民俗学。大阪産業大学非常勤講師、日本民俗学会会員。
内容細目注記 内容（長野県関係分）：売木村、阿智村、阿南町



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。