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書誌情報サマリ

書名

認知症の食事ケア ともに笑顔の毎日ごはん　

著者名 山口 晴保／監修
著者名ヨミ ヤマグチ ハルヤス
著者名 大越 郷子／料理制作
著者名ヨミ オオコシ サトコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113918692493.75/ｼﾕ/開架帯出可在庫  ○

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山口 晴保　大越 郷子　主婦と生活社
493.758　493.758
認知症　食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001057058
書誌種別 図書一般
著者名 山口 晴保／監修
著者名ヨミ ヤマグチ ハルヤス
著者名 大越 郷子／料理制作
著者名ヨミ オオコシ サトコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.7
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-14844-2
分類記号 493.758
書名 認知症の食事ケア ともに笑顔の毎日ごはん　
書名ヨミ ニンチショウ ノ ショクジ ケア トモ ニ エガオ ノ マイニチ ゴハン
内容紹介 認知症が進行すると、誰もが当たり前にできる食事摂取も困難になる。困難を少しでも先送りするリハビリとしての食事から、困難になったときの対処法までを解説しつつ、たくさんのレシピを写真つきで紹介する。



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