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書誌情報サマリ
書名 |
おもしろい!日本の畜産はいま (シリーズ・いま日本の「農」を問う)
|
著者名 |
広岡 博之/著
|
著者名ヨミ |
ヒロオカ ヒロユキ |
出版者 |
ミネルヴァ書房
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出版年月 |
2015.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
県立長野図 | 0113944375 | 640.4/ヒヒ/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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広岡 博之 片岡 文洋 松永 和平 佐藤 正寛 大竹 聡 後藤 達彦
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000975434 |
書誌種別 |
図書一般 |
著者名 |
広岡 博之/著
|
著者名ヨミ |
ヒロオカ ヒロユキ |
出版者 |
ミネルヴァ書房
|
出版年月 |
2015.9 |
ページ数 |
6,346,4p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-623-07306-1 |
分類記号 |
640.4
|
書名 |
おもしろい!日本の畜産はいま (シリーズ・いま日本の「農」を問う) |
書名ヨミ |
オモシロイ ニホン ノ チクサン ワ イマ |
副書名 |
過去・現在・未来 |
副書名ヨミ |
カコ ゲンザイ ミライ |
内容紹介 |
ウシやブタ、ニワトリといった「畜産」をめぐり、研究者、実務家、獣医コンサルタントなど多彩な執筆陣が、その歴史的経緯や現在の課題、これからの展望を、みずからの経験をふまえて多角的に論じる。 |
著者紹介 |
1958年京都府生まれ。京都大学大学院農学研究科修了。同大学大学院農学研究科教授。 |
叢書名 |
シリーズ・いま日本の「農」を問う
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内容細目
-
1 ウシを通して畜産を知る
生産・流通から先端技術まで
1-91
-
広岡 博之/著
-
2 「夢がいっぱい牧場」の展開
北海道での新規就農から六次産業化まで
93-164
-
片岡 文洋/著
-
3 松永牧場の誕生と展開
環境重視・品質本位のエコファーム
165-202
-
松永 和平/著
-
4 ブタはどこから来てどこへ行くのか
イノシシからブタへ・育種改良の現状と今後
203-247
-
佐藤 正寛/著
-
5 なぜ養豚は「おもしろい!」のか
養豚の現状と将来
249-293
-
大竹 聡/著
-
6 日本の養鶏、これまでとこれから
卵と肉、生産から食卓まで
295-346
-
後藤 達彦/著
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