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書誌情報サマリ

書名

ぶらり信州味噌蔵めぐり　

著者名 北原 広子／文
著者名ヨミ キタハラ ヒロコ
著者名 中沢 定幸／絵
著者名ヨミ ナカザワ サダユキ
出版者 信濃毎日新聞社
出版年月 2015.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113883433588.6/ｷﾋ/開架帯出可在庫  ○
2 県立長野図0114311616N588/52/開架館内在庫  ×
3 県立長野図0114311624N588/52/ｱ書庫禁帯出在庫  ×
4 県立美術館3000092514588.6/Ki64/開架館内在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000934422
書誌種別 図書郷土
著者名 北原 広子／文
著者名ヨミ キタハラ ヒロコ
著者名 中沢 定幸／絵
著者名ヨミ ナカザワ サダユキ
出版者 信濃毎日新聞社
出版年月 2015.4
ページ数 263p
大きさ 19cm
ISBN 4-7840-7258-3
分類記号 N588
書名 ぶらり信州味噌蔵めぐり　
書名ヨミ ブラリ シンシュウ ミソ クラメグリ
内容紹介 味噌王国・信州。すべての味噌蔵が持っているこだわり、味と香り、物語とは。信州味噌発展の歴史から、業界の現状、新商品開発の話、老舗ならではの秘話まで、イラストを交えてつづる。信州味噌蔵の訪問記。



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