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書誌情報サマリ

書名

番茶と庶民喫茶史　(日本歴史民俗叢書)

著者名 中村 羊一郎／著
著者名ヨミ ナカムラ ヨウイチロウ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2015.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113885404383.8/ﾅﾖ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000918988
書誌種別 図書一般
著者名 中村 羊一郎／著
著者名ヨミ ナカムラ ヨウイチロウ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2015.3
ページ数 7,346,7p
大きさ 22cm
ISBN 4-642-07412-4
分類記号 383.889
書名 番茶と庶民喫茶史　(日本歴史民俗叢書)
書名ヨミ バンチャ ト ショミン キッサシ
内容紹介 庶民の茶(番茶)はいかなる製茶法で作られ、利用されてきたのか。茶の木のあるところ日本全国各地はもとより、中国やミャンマーなども現地調査。「食べるお茶」など、お茶の持つ独自の文化を探究する。
著者紹介 1943年静岡県生まれ。東京教育大学文学部卒業。静岡産業大学総合研究所客員研究員。博士(歴史民俗資料学)。著書に「茶の民俗学」「番茶と日本人」「イルカの眼」など。
叢書名 日本歴史民俗叢書



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