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書誌情報サマリ

書名

外食産業資料集　2012年版

著者名 食の安全・安心財団／編集
著者名ヨミ ショク ノ アンゼン アンシン ザイダン
出版者 食の安全・安心財団
出版年月 2012.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114171473673.9/ｶﾞｲ/'12書庫館内在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000671316
書誌種別 図書一般
著者名 食の安全・安心財団／編集
著者名ヨミ ショク ノ アンゼン アンシン ザイダン
出版者 食の安全・安心財団
出版年月 2012.11
ページ数 512p
大きさ 30cm
ISBN 4-906357-23-9
分類記号 673.97
書名 外食産業資料集　2012年版
書名ヨミ ガイショク サンギョウ シリョウシュウ
内容紹介 外食産業関連の主要統計をまとめた「外食産業関連データ」を掲載。また、外食産業などで食の安全・安心に関わる実務者向け資料として、関係法令の主要Q&Aと直近の改正資料を収録する。
各巻書名 食の安全・安心に向けて



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