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書誌情報サマリ

書名

患者給食関係法令通知集　

著者名 日本メディカル給食協会／編集
著者名ヨミ ニホン メディカル キュウショク キョウカイ
出版者 ぎょうせい
出版年月 2012.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113773758498.58/ﾆﾎ/書庫帯出可在庫  ○

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498.583　498.583

書誌詳細

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タイトルコード 1000000603044
書誌種別 図書一般
著者名 日本メディカル給食協会／編集
著者名ヨミ ニホン メディカル キュウショク キョウカイ
出版者 ぎょうせい
出版年月 2012.5
ページ数 5,531p
大きさ 21cm
ISBN 4-324-09489-1
分類記号 498.583
書名 患者給食関係法令通知集　
書名ヨミ カンジャ キュウショク カンケイ ホウレイ ツウチシュウ
内容紹介 医療機関や介護保険施設等の入院患者(入所者)に供される給食に関し、栄養管理者や給食委託業者等が知っておくべき法規を収録。すべての法令、通知等に担当者として知っておきたいポイントの解説を付す。



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