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書誌情報サマリ

書名

セラミド-基礎と応用-　

著者名 セラミド研究会／編集
著者名ヨミ セラミド ケンキュウカイ
出版者 食品化学新聞社
出版年月 2011.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113745582464.4/ｾﾗ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000544127
書誌種別 図書一般
著者名 セラミド研究会／編集
著者名ヨミ セラミド ケンキュウカイ
出版者 食品化学新聞社
出版年月 2011.10
ページ数 237p
大きさ 26cm
ISBN 4-916143-21-1
分類記号 464.4
書名 セラミド-基礎と応用-　
書名ヨミ セラミド キソ ト オウヨウ
副書名 ここまできたセラミド研究最前線
副書名ヨミ ココマデ キタ セラミド ケンキュウ サイゼンセン
内容紹介 セラミドの基礎から、食品・化粧品・医療分野への応用まで幅広くカバーし、わかりやすく紹介。スフィンゴ脂質関連の用語をピックアップして、その解説も付記する。



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