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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立長野図 | 0113711121 | 596.6/サア/ | 開架 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000485337 |
書誌種別 |
図書一般 |
著者名 |
坂田 阿希子/著
|
著者名ヨミ |
サカタ アキコ |
出版者 |
東京書籍
|
出版年月 |
2011.7 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-487-80554-9 |
分類記号 |
596.63
|
書名 |
サンドイッチ教本 |
書名ヨミ |
サンドイッチ キョウホン |
内容紹介 |
定番サンドから外国のサンド、さらにフルーツサンドなどの甘いものまで。おいしく作るポイントやサイドディッシュも織り交ぜ、100の項目で構成したサンドイッチの基本書。 |
著者紹介 |
料理研究家のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。「studio SPOON」主宰。著書に「コンフィと煮込み」「バナナのお菓子」など。 |
内容細目
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