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書誌情報サマリ

書名

イーティング・アニマル　

著者名 ジョナサン・サフラン・フォア／著
著者名ヨミ ジョナサン サフラン フォア
出版者 東洋書林
出版年月 2011.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113701320642.53/ﾌｼﾞ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000463148
書誌種別 図書一般
著者名 ジョナサン・サフラン・フォア／著
著者名ヨミ ジョナサン サフラン フォア
出版者 東洋書林
出版年月 2011.4
ページ数 318p
大きさ 20cm
ISBN 4-88721-789-8
分類記号 642.53
書名 イーティング・アニマル　
書名ヨミ イーティング アニマル
副書名 アメリカ工場式畜産の難題
副書名ヨミ アメリカ コウジョウシキ チクサン ノ ジレンマ
内容紹介 機械化された食肉の大量生産、動物愛護、民族的な食習慣、そして菜食主義者でいること。これらが複雑に絡み合う「迷路」に生きる俊英作家が、現代アメリカの工場式畜産と食肉処理場の実態を明かす。
著者紹介 作家。著書に「エブリシング・イズ・イルミネイテッド」がある。



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