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書誌情報サマリ

書名

ガリ屋がまとめた生姜のはなし　

著者名 遠藤 榮／編
著者名ヨミ エンドウ サカエ
出版者 創元社
出版年月 2011.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113742886626.48/ｴｻ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000443438
書誌種別 図書一般
著者名 遠藤 榮／編
著者名ヨミ エンドウ サカエ
出版者 創元社
出版年月 2011.3
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-422-74031-7
分類記号 626.48
書名 ガリ屋がまとめた生姜のはなし　
書名ヨミ ガリヤ ガ マトメタ ショウガ ノ ハナシ
内容紹介 おいしくて、からだによい生姜。でも、生姜の魅力はそれだけではありません。筋金入りのガリ屋が、生姜を使った美容と健康の対策法、料理のレシピなどを紹介。真面目な知識や面白エピソードなども収録します。
著者紹介 昭和16年栃木県生まれ。遠藤食品株式会社代表取締役会長。平成17年黄綬褒章受章。



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