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書誌情報サマリ

書名

「農」と「食」のフロンティア　

著者名 関 満博／著
著者名ヨミ セキ ミツヒロ
出版者 学芸出版社
出版年月 2011.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113671960611.7/ｾﾐ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000417626
書誌種別 図書一般
著者名 関 満博／著
著者名ヨミ セキ ミツヒロ
出版者 学芸出版社
出版年月 2011.1
ページ数 228p
大きさ 19cm
ISBN 4-7615-2500-2
分類記号 611.7
書名 「農」と「食」のフロンティア　
書名ヨミ ノウ ト ショク ノ フロンティア
副書名 中山間地域から元気を学ぶ
副書名ヨミ チュウサンカン チイキ カラ ゲンキ オ マナブ
内容紹介 農産物直売所、加工場など、全国の中山間地域で取り組まれている「自立」「産業化」を意識したケースに注目し、世界に例のない成熟社会、高齢社会に踏み込みつつある「未来」を「地域産業」という視点から考察する。
著者紹介 1948年富山県生まれ。一橋大学大学院商学研究科教授。専攻は地域産業論。「空洞化を超えて」でサントリー学芸賞受賞。ほかの著書に「地域産業に学べ!モノづくり・人づくりの未来」など。



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