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書誌情報サマリ

書名

蔬菜園芸の事典　

著者名 斎藤 隆／著
著者名ヨミ サイトウ タカシ
出版者 朝倉書店
出版年月 2010.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113659122626.03/ｻﾀ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000396579
書誌種別 図書一般
著者名 斎藤 隆／著
著者名ヨミ サイトウ タカシ
出版者 朝倉書店
出版年月 2010.10
ページ数 7,324p
大きさ 22cm
ISBN 4-254-41033-4
分類記号 626.036
書名 蔬菜園芸の事典　
書名ヨミ ソサイ エンゲイ ノ ジテン
内容紹介 蔬菜園芸学を学ぼうとする人たちを対象とした事典。初学の人でも蔬菜の生理生態的特性を把握できるように、「果菜類」「葉茎菜類」「根茎菜類」に分けて、わかりやすく体系的に解説する。



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