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書誌情報サマリ

書名

麦の自然史　

著者名 佐藤 洋一郎／編著
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
出版者 北海道大学出版会
出版年月 2010.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113470389616.3/ｻﾖ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000333803
書誌種別 図書一般
著者名 佐藤 洋一郎／編著
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
出版者 北海道大学出版会
出版年月 2010.3
ページ数 10,400p
大きさ 21cm
ISBN 4-8329-8190-4
分類記号 616.3
書名 麦の自然史　
書名ヨミ ムギ ノ シゼンシ
副書名 人と自然が育んだムギ農耕
副書名ヨミ ヒト ト シゼン ガ ハグクンダ ムギノウコウ
内容紹介 地球環境問題が深刻化する今、麦というものをどう考え、生産し続ければよいか。人が麦を栽培し始めてから現在までの人と麦の関係を多様な視点から考える。
著者紹介 1952年生まれ。総合地球環境学研究所副所長・教授。農学博士。



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